Un grand classique de la gastronomie française, cette blanquette de veau est revisitée avec une touche de fraîcheur grâce au citron vert.
Lentement mijotée, elle révèle une viande d’origine France, tendre et fondante, accompagnée de petits légumes et enrobée d’une sauce onctueuse et parfumée.
Cette recette emblématique a été soigneusement retravaillée par nos chefs Meilleurs Ouvriers de France, afin de rendre hommage à l’héritage de Monsieur Paul.
Idée d’accompagnement : Servez-la avec un riz basmati ou des tagliatelles fraîches pour sublimer sa sauce onctueuse.
Format : Plat cuisiné pour 1 personne.
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